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商用冷柜常见故障，对症下药，轻松自修

来源：www.henanbingfeng.com 发布时间：2018年09月08日

随着生活水平的提高，商用冷柜日趋普及，只要是涉及到食材的商家基本都会置办有商用冷柜。然而长时间的使用，有时候店里的商用冷柜难免会出现异常状况。

掌握基本的检测方法，一些简单的商用冷柜不制冷的故障，自己检测并进行解决，既省钱又省心。

那么，商用冷柜的常见故障及解决办法都有哪些呢？

卧式冷柜门打开困难

产生原因：由于卧式冷冻门在空箱或箱内存放的食品较少、温度极低情况下，开门时因大量的热空气涌入箱内，关门后柜内的热空气遇冷收缩形成负压。在门封严密情况下，立即开门会难以打开。

解决方法：建议通过门封条上的小透气孔平衡气压1~2分钟左右，才能顺利开门；如果您急于开门，也可使用除霜铲或不带尖角、毛刺的塑料片等物品，轻轻深入门封条下侧，使内外迅速透气，即可快速开门。

部分型号柜内上部结霜、下部不结霜

产生原因：为保证冷柜制冷效果，箱内的制冷管路设计并不是均匀排布，结霜不均匀是正常现象；结霜多少还受冷柜周围湿度、开关门频次、食品是否密封包装等影响，结霜少或不结霜也是正常现象。

解决方法：冷柜制冷性能与结霜情况没有直接关系，当结霜较厚时，会造成耗电量增大，请及时除霜。

冷柜内部有异味冷柜内部有异味

产生原因：新买的冷柜内有发泡剂或者塑料的气味，这是正常现象，后续会慢慢挥发。

解决方法：请及时检查柜内有无变质的食品，有气味的食品应用塑料袋严密包住，冷柜需定时清洁。

压缩机运转不停

产生原因：门是否没有关严或开门次数太多；一次性放入的食物过多过挤；环境温度太高是否边上有热源；温控器档位不对。

解决方法：检查门；检查冷柜里东西是否过多；检查散热器；检查温控器

冷柜噪音太大

产生原因：冷柜放置是否平稳；冷柜的某一部分是否接触外界物体或墙壁。

解决方法：检查冷柜是否放平；检查冷柜是否离墙太近